Házi abált szalonna kicsit másként, ínycsiklandóan finom, jó fűszeres!

Ma egy olyan szalonna receptjét hoztuk el nektek, ami sokak kedvence, mert puha, ízletes és hűtőben tartva hosszabb ideig eltartható. Ez a finomság nem más, mint a házilag készített abált szalonna.

Hozzávalók:

  • 2 kg tokaszalonna
  • fél fej fokhagyma,
  • 6 szem fekete bors,
  • só,
  • őrölt fekete bors,
  • 2 babérlevél.

 

 

Elkészítés:

Töltsünk vizet egy fazékba majd tegyük bele a borsot, a babérlevelet, 2 gerezd fokhagymát és sózzuk ízlés szerint. A szalonnát mossuk meg és tegyük a vízbe. Fedő alatt főzzük, amíg a szalonna megpuhul, majd hagyjuk a vízben kihűlni és tegyük egy tányérra. A megmaradt fokhagymát vágjuk apróra, keverjük össze kevés őrölt fekete borssal és kenjük a szalonna tetejére. Aki szereti, kevés pirospaprikát is keverhet a fokhagymához, így szebb lesz a színe. Takarjuk le alufóliával és tegyük hűtőbe néhány órára. Jó étvágyat!

Facebook Comments
Osszd meg a barátaiddal is:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Ez a weboldal a felhasználói élmény optimalizálása érdekében sütiket használ. Felhasználási feltételek

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close